원주 최초의 매운 소갈비찜 전문점으로 약23년 사업을 운영하고 있음.

대표 메뉴인 소갈비찜은 송아지 고기를 사용하여 12시간 핏물제거를 하고 연육제는 사용하지 않는 특성이 있음

느타리 버섯 튀김을 고객에게 서비스로 제공함

소갈비찜과 돼지갈비찜은 밀키트로 판매중임

업계 최초 로하스 인증을 받은 친환경 포장지와 분리배출 가능한 비닐류, 종이 보냉박스를 사용하여 재활용이 용이하도록 하는 등 ESG 경영을 실천중임

착한가게, 모범음식점, 안심식당 인증 업체임

- 업종 : 음식점업

- 선정년도 : 2022년

- 창업일 : 1997-10-21

- 영업시간: 11:00~22:00(휴무:메주일요일)

- 연락처 : 033-735-7892

- 주소 : 강원도 원주시 중앙로 28(인동) 1층 금성식당