광주 두암동 맛집 '미공간 한식당'
간장게장과 숯불떡갈비를 정성으로 맛보는 공간
광주 두암동에 위치한 미공간 한식당은 15년 경력의 한식 요리사가 직접 공수한 신선한 재료로 만든 광주 두암동 맛집이다. 전통적인 한식의 맛을 고수하면서도, 각 요리에 담긴 깊은 정성과 의미가 전해지는 점이 특별하다.
이곳의 시그니처 메뉴인 꽃게장 한상차림은 연평도에서 공수한 신선한 암꽃게를 사용한다. 비린내 없이 꽃게 본연의 달콤하고 고소한 맛이 살아 있으며, 살과 알이 꽉 찬 게가 부드럽게 입안에서 퍼지는 식감을 자랑한다. 간장 양념은 과하지 않아 게의 자연스러운 풍미를 그대로 느낄 수 있다. 달콤하면서 짭짤한 간장 맛은 밥과 함께 먹으면 금세 밥 한 공기를 비우게 만든다.
숯불향 가득, 숯불 한돈 떡갈비 정식의 매력
숯불 한돈 떡갈비 정식은 겉은 바삭하게, 속은 촉촉하게 구워낸 떡갈비의 식감과 숯불 향이 압도적이다. 한입 베어 물면 고기의 풍미와 함께 숯불의 고소한 향이 입 안 가득 퍼진다. 육즙이 가득하며, 숯불에 구워낸 고기 특유의 향이 식사 내내 입안에 남아 먹는 즐거움을 배가시킨다.
단순한 떡갈비가 아니라 숯불로 구워내 깊은 맛을 자랑하는 메뉴로, 광주 두암동 맛집에서만 경험할 수 있는 독특한 맛이다. 남녀노소 누구나 좋아할 만한 떡갈비의 본질을 제대로 살려낸 정식 한 상차림이다.
한정식의 기본부터 남다른 정성이 느껴지는 식사
미공간 한식당은 기본 밑반찬부터 메인 요리까지 정성이 가득하다. 쌈채소, 명이나물, 잡채, 꼬막무침, 양념게장, 연근 등 고급 한정식에서나 볼 수 있는 반찬 구성이 눈에 띈다. 하나하나 수제로 준비된 듯한 퀄리티가 매우 뛰어나다.
단순히 식사 이상의 만족감을 주며, 광주 두암동 맛집이라는 명성을 이해할 수 있다. 특히 밑반찬 하나까지도 대충 내지 않는 사장님의 정성이 느껴진다. 전라도 손맛이라는 말이 딱 어울리는 곳이다.
집에서도 즐기는 미공간 간장게장
미공간 한식당의 간장게장은 스마트스토어에서 택배로도 구매할 수 있다. 직접 방문하지 못하는 이들도 집에서 광주 두암동 맛집의 진수를 경험할 수 있는 기회다. 연평도 꽃게로 만든 정통 간장게장은 보관 용기부터 꼼꼼하게 신경 써 포장되어 배송된다.
밥 한 공기 뚝딱 비우게 만드는 그 맛을 집에서도 그대로 느낄 수 있다. 선물용으로도 손색없는 고퀄리티 구성으로, 직접 먹은 사람들이 자주 재구매하는 인기 메뉴다. 광주 꽃게장의 명성을 택배로도 맛보자.
추천메뉴
꽃게장 한상차림 29,000원
숯불 한돈 떡갈비 정식 23,000원
매장 정보
🏡 주소 : 광주 북구 두암동 880-22
☎ 전화번호 : 0507-1341-2814
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광주 두암동 맛집 '미공간 한식당'
간장게장과 숯불떡갈비를 정성으로 맛보는 공간
광주 두암동에 위치한 미공간 한식당은 15년 경력의 한식 요리사가 직접 공수한 신선한 재료로 만든 광주 두암동 맛집이다. 전통적인 한식의 맛을 고수하면서도, 각 요리에 담긴 깊은 정성과 의미가 전해지는 점이 특별하다.
이곳의 시그니처 메뉴인 꽃게장 한상차림은 연평도에서 공수한 신선한 암꽃게를 사용한다. 비린내 없이 꽃게 본연의 달콤하고 고소한 맛이 살아 있으며, 살과 알이 꽉 찬 게가 부드럽게 입안에서 퍼지는 식감을 자랑한다. 간장 양념은 과하지 않아 게의 자연스러운 풍미를 그대로 느낄 수 있다. 달콤하면서 짭짤한 간장 맛은 밥과 함께 먹으면 금세 밥 한 공기를 비우게 만든다.
숯불 한돈 떡갈비 정식은 겉은 바삭하게, 속은 촉촉하게 구워낸 떡갈비의 식감과 숯불 향이 압도적이다. 한입 베어 물면 고기의 풍미와 함께 숯불의 고소한 향이 입 안 가득 퍼진다. 육즙이 가득하며, 숯불에 구워낸 고기 특유의 향이 식사 내내 입안에 남아 먹는 즐거움을 배가시킨다.
단순한 떡갈비가 아니라 숯불로 구워내 깊은 맛을 자랑하는 메뉴로, 광주 두암동 맛집에서만 경험할 수 있는 독특한 맛이다. 남녀노소 누구나 좋아할 만한 떡갈비의 본질을 제대로 살려낸 정식 한 상차림이다.
미공간 한식당은 기본 밑반찬부터 메인 요리까지 정성이 가득하다. 쌈채소, 명이나물, 잡채, 꼬막무침, 양념게장, 연근 등 고급 한정식에서나 볼 수 있는 반찬 구성이 눈에 띈다. 하나하나 수제로 준비된 듯한 퀄리티가 매우 뛰어나다.
단순히 식사 이상의 만족감을 주며, 광주 두암동 맛집이라는 명성을 이해할 수 있다. 특히 밑반찬 하나까지도 대충 내지 않는 사장님의 정성이 느껴진다. 전라도 손맛이라는 말이 딱 어울리는 곳이다.
미공간 한식당의 간장게장은 스마트스토어에서 택배로도 구매할 수 있다. 직접 방문하지 못하는 이들도 집에서 광주 두암동 맛집의 진수를 경험할 수 있는 기회다. 연평도 꽃게로 만든 정통 간장게장은 보관 용기부터 꼼꼼하게 신경 써 포장되어 배송된다.
밥 한 공기 뚝딱 비우게 만드는 그 맛을 집에서도 그대로 느낄 수 있다. 선물용으로도 손색없는 고퀄리티 구성으로, 직접 먹은 사람들이 자주 재구매하는 인기 메뉴다. 광주 꽃게장의 명성을 택배로도 맛보자.
꽃게장 한상차림 29,000원
숯불 한돈 떡갈비 정식 23,000원
🏡 주소 : 광주 북구 두암동 880-22
☎ 전화번호 : 0507-1341-2814
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