[전국맛집가이드] 뒷마당뒷고기소고기해장국 ★★★★(4.36/5)

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뒷마당뒷고기소고기해장국은 서울 강동구 길동에 위치한 뒷고기 전문점으로 길동 먹자골목 맛집으로 알려져 있다. 길동사거리와 인접해있어 유동인구가 상당히 많은 편이다.

뒷고기 전문점 답게 뒷고기를 메인으로한 뒷고기모듬이 인기 메뉴이다. 기본적으로 양이 매우 푸짐하고 고기는 당일 도축한 국내산 생고기만을 사용하기 때문에 신선도가 매우 높다. 그리고 그램 대비 가격대도 저렴한 편이라 금전적 부담도 덜 수 있다.

이곳에서 사용하는 뒷고기 부위는 돼지 두항정살, 꼬들살, 뽈살, 관자살 등 부위인데, 꼬들살의 경우 돼지 한마리에 200g정도 나오는 부위로 꼬들꼬들한 식감이 일품이다.

또한 관자살은 80g, 뽈살은 250g, 두항정살은 한마리에 250g정도 나온다고 한다. 부위마다 나오는 양이 적기 때문에 뒷고기중에서도 최상급 부위에 속한다.

그밖에도 이집은 소고기해장국이 별미인데, 조미료를 사용하지 않고 맛을 내기 위해 직접 레시피를 개발하였다. 때문에 국내 유일무이한 소고기해장국을 이곳에서 맛볼 수 있다.

🏠 서울 강동구 길동 458-6
02-470-8254

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