실천모범업소로 지정된 이곳은 친절과 위생을 믿고 먹을 수 있는 식당이다.
깔끔하고 정갈한 밑반찬 나무들은 모두 텃밭에서 직접 가꾼 것이다. 대표메뉴인 냉면은 사장님의 10년이 넘는 노하우가 담긴 것으로 냉면육수는 황칠나무 끓인 물을 사용해서 배가 더부룩하지 않고 소화가 잘된다.
면 또한 고구마전분을 이용해 텁텁하지 않아 맛이 깔끔하고 건강에도 좋다. 왕갈비탕의 고기를 제외하고는 모두 함평에서 자란 청정 한우만을 사용한다.
130속 이상의 대형 연회장도 준비되어 있어 단체손님 수용도 가능하다.