남도음식명가


전라남도에서 지정한 우수음식점 남도명가를 소개하고 지원하는 프로젝트를 진행하고 있습니다.

[남도음식명가] 예향회정식

전국맛집가이드


싱싱한 식재료는 기본, 오로지 손님들을 위해 다양한 맛을 꾸준히 연구하고 공부한다는 맛집.


조리사 이자 대표는 최근 호텔 조리학과 학위까지 딸 정도로 열정이 대단하다.


한·중·양식 조리 자격증을 취득하여 손님들을 위한 맛을 선보이기에 부단히 노력하는 명인이다.


목포를 대표하는 음식 홍어를 이용한 음식도 다양한데, 그중 홍어 특유의 톡 쏘는 맛과 튀김의 고소함이 더해진 홍어 튀김은 이 집 별미 중에 별미이다.


굴비 정식에 쓰는 굴비 또한 직접 손님들이 드시기 편하게 하나하나 손질하여 요리까지 제공하는데 그 정성이 대단하다.


이런 노력 덕에 남도음식명가, 모범음식점으로 지정되었으며 2013년도에는 식품의약품안전처에서 위생등급 우수 명인까지 받은 노력파 맛집이다.


점심에는 굴비를 저녁에는 제철 9미 회 정식을 제공한다고 하니 제철 회를 맛보고 싶다면 적극 추천한다.

서비스명 : 맛집플레이스 전국맛집가이드
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