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남도음식명가
전라남도에서 지정한 우수음식점 남도명가를 소개하고 지원하는 프로젝트를 진행하고 있습니다.
칼칼한 맛이 일품인 바지락 칼국수와 과하지 않는 단맛의 팥 칼국수 맛집.
20년 세월의 독창적인 내공이 느껴지는 곳. 매일 아침 담그는 남도의 손맛이 느껴지는 생김치와 신선한 바지락을 듬뿍 넣고 푹 끓여 해장에도 좋은 바지락 칼국수는 관광객들이 만찬을 즐기러 분주하게 찾는 곳이다.
해물을 아끼지 않고 인심 좋게 넣어 뜨끈한 돌판에 구운 해물파전은 식감이 파삭하고 고소하다.
그 외 보쌈, 왕만두는, 젓가락으로 듬뿍 집어 입안에 쏙 넣어 먹으면 터질 것 같은 볼에 행복감이 묻어나는데, 이런 정성이 더해진 덕에 남도음식 명가, 모범음식점 지정으로 지정되어 연령대에 상관없이 남녀노소 찾는 곳이다.
칼칼한 맛이 일품인 바지락 칼국수와 과하지 않는 단맛의 팥 칼국수 맛집.
20년 세월의 독창적인 내공이 느껴지는 곳. 매일 아침 담그는 남도의 손맛이 느껴지는 생김치와 신선한 바지락을 듬뿍 넣고 푹 끓여 해장에도 좋은 바지락 칼국수는 관광객들이 만찬을 즐기러 분주하게 찾는 곳이다.
해물을 아끼지 않고 인심 좋게 넣어 뜨끈한 돌판에 구운 해물파전은 식감이 파삭하고 고소하다.
그 외 보쌈, 왕만두는, 젓가락으로 듬뿍 집어 입안에 쏙 넣어 먹으면 터질 것 같은 볼에 행복감이 묻어나는데, 이런 정성이 더해진 덕에 남도음식 명가, 모범음식점 지정으로 지정되어 연령대에 상관없이 남녀노소 찾는 곳이다.