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남도음식명가
전라남도에서 지정한 우수음식점 남도명가를 소개하고 알립니다.
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공지
[남도음식명가] 장수옥설렁탕
3번에 걸쳐 24시간 우려낸 보약같은 진국과 국내산 무우배추로만 매일 아침 갓 담은 배추김치, 먹음직스런 깍두기, 새콤달콤한 부추 겉절이가 일품입니다. 한결같은 맛과 위생,그
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전국맛집가이드
2024-01-11
조회
1424
공지
[남도음식명가] 명인집
1979년 창업. 목포시가 인증한 향토음식 명인이 직접요리하는 한정식과 목포5味(갈치,낙지,꽃게,민어,홍어)를 맛볼 수 있는 목포를 담은 한식 레스토랑입니다. 주 메뉴로는 갈
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전국맛집가이드
2024-01-11
조회
2031
공지
[남도음식명가] 문수헌
장흥군 장흥읍평화리에위치한문수헌은 '자연의 맛과 멋을 담다' 라는 자부심으로 건강한 자연밥상을 제공하는곳이다. 지역에서 나는 농수축산물로 '한우삼합전골&
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전국맛집가이드
2024-01-11
조회
1179
공지
[남도음식명가] 차도리가든
닭숯불구이 전문점 차도리가든은 냉동 되지 않은 신선한 닭을 주문 즉시 조리해서 나온다. 할머니대부터 내려온 이 집만의 비법이 닭양념에 잘 베어져 있다. 보통맛, 중간맛, 매운
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전국맛집가이드
2022-03-30
조회
1265
공지
[남도음식명가] 조선옥숯불갈비
광양의 특색 있는 대표메뉴 숯불갈비. 조선옥은 광영동의 터줏대감 같은 식당으로 오랜 경력과 노하우로 늘 한결같은 맛을 내며 32년 전통을 지켜온 명가이다. 그날그날 소비하는
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전국맛집가이드
2022-03-22
조회
773
공지
[남도음식명가] 시내식당(2호점)
3대째 광양 불고기 전통의 맛을 이어오고 있다. 한우 등심을 사용하며, 칼로 힘줄을 일일이 발라낸 뒤 손으로 살결과 반대 방향으로 썰어 칼집으로 자근자근 두드려 육질이 살아
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전국맛집가이드
2022-03-10
조회
592
공지
[남도음식명가] 삼대광양불고기
광양불고기 원조집으로 1930년대 이래 3대를 이어온 광양불고기 전문점이다. 역사가 깊은 만큼 식당 규모도 큰 편으로 세 명의 조리장이 전통의 맛을 책임진다. 조리장들은 주인
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전국맛집가이드
2022-03-08
조회
696
공지
[남도음식명가] 매실한우
귀농한 주인장 부부가 우사 근처 야산에 버려진 매실이 아까워 소에게 먹이며, 특허까지 받아 매실 한우가 탄생했다. 청매실 농원에서 나오는 매실을 먹여 키운 소는 면역력이 뛰어나
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전국맛집가이드
2022-03-03
조회
582
공지
[남도음식명가] 금목서
광양불고기는 기존의 불고기처럼 재워두지 않고 싱싱한 등심부위 한우를 갖은 양념과 함께 바로바로 손님상에 올린다. 불(火) 위에 고기(肉)가 올라간 화적(火賊)이라는 뜻에 따
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전국맛집가이드
2022-03-02
조회
418
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