남도음식명가


전라남도에서 지정한 우수음식점 남도명가를 소개하고 지원하는 프로젝트를 진행하고 있습니다.

[남도음식명가] 법성포굴비정식

전국맛집가이드

영광굴비는 예부터 임금님의 수라상에 올랐던 법성포 특산품이다. 


고려 예종때 이자겸이 영광으로 귀양 온 후 임금께 진상하면서 "귀양살이 신세이기는 하지만 결코 굴하지 않겠다." 라는 깊은 의미로 '굴비'라 이름 하였다. 


굴비를 기본 재료로 다채롭게 상을 차려내는 곳으로, 구이는 물론 요즘 흔히 보기 힘든 보리 굴비를 비롯해, 고추장굴비, 조기 젓갈, 조기 맑은 탕까지 귀한 굴비를 여러 가지 요리로 맛볼 수 있는 소문난 맛집이다. 


식사로 나오는 대통밥은 이 집만의 특별한 메뉴로 대통은 재활용을 하지 않아 가져갈 수 있다. 

홍어삼합을 비롯해, 간장게장, 입맛을 돋우는 젓갈까지 남도 한정식의 진수를 맛볼 수 있다. 

주인장과 종업원들의 친절은 덤으로 맛보는 행운.

서비스명 : 맛집플레이스 전국맛집가이드
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